Weinbau in Theorie und Praxis - jetzt anmelden

Von der Rebe zum Wein: In diesem Kurs lernen die Teilnehmer Theorie und Praxis im Weinbau. Man erfährt alles über die Biologie, Pflege und Züchtung der Rebe. Der Weinbaukurs richtet sich an Hobbywinzer, Weininteressierte und Einsteigerinnen, aber auch an Weinliebhaber, die mehr über den Weinbau erfahren möchten. Am Ende des 9-tägigen Kurses sind die Kursabsolventen in der Lage, eine Rebparzelle selbstständig zu bewirtschaften, unter Berücksichtigung ökologischer Aspekte geeignete Bewirtschaftungsmassnahmen gebietsspezifisch auszuwählen und zu begründen sowie die Faktoren, die den Charakter des Weins prägen, zu kennen und zu erklären. Die vier Kursteile sind über das ganze Rebjahr verteilt. Am Vormittag findet jeweils der Theorieunterricht statt. Die praktischen Rebarbeiten werden am Nachmittag geübt.